上海光茂鱼圆的鲜，从源头就透着讲究，选用内河水域慢养的草鱼，清水里自在生长的鱼肉，带着水的清冽与天然甜润，更难得的是非遗手艺的加持，活鱼现捕现杀，老师傅凭多年经验手工剔去鱼刺，只取雪白鱼糜，随后用传统木槌反复捶打，力道匀实间打出黏糯鱼胶--这正是鱼圆弹嫩不柴的关键全程不掺淀粉、不加杂料，纯靠手艺搓出白润圆子，下锅煮后浮在汤中如白玉，还泛着自然光泽。咬下先弹牙，接着满是草鱼的清甜，鲜得人眯眼，无腥无粉感，无论是配阳春面、入菜提鲜，还是煮碗撒了葱花的清鱼汤，都是上海人认的家常鲜，一颗圆子就锁住了慢养的纯粹与非遗的匠心，真心推荐试试真的很嫩很鲜甜！#鱼圆#手工鱼圆#真材实料才能做出好味道#上海美食#快来一起尝个鲜

光茂手工鱼丸鱼圆非遗纯鱼丸火锅食材原和平饭店总厨监制五福临门

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#琵琶虾

2025-11-16 16:25:54

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幸福有很多种 收到姐姐送的罐罐蛋糕 当然算一种啦！#惊喜 #罐罐蛋糕

2025-11-16 16:25:54

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#猪皮 #猪脊背皮 #猪皮的神仙吃法 #猪皮冻 #自用好物分享

2025-11-16 16:25:54

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哇塞!这个哈密冰糖白薯，简直甜到心坎里了!蒸着吃软糯香甜，烤着吃外焦里嫩，做成甜品更是绝绝子!现在活动这价到手5斤，划算!#优质农产品 #软糯香甜 #哈密冰糖心白薯 #哈密白薯

2025-11-16 16:25:54

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25年头茬东北黄糯玉米10支试吃3支.喜欢就下单#好东西一起分享 #小黄车直接购买 @DOU+小助手

2025-11-16 16:25:54

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这个湖南特产手撕#酱板鸭 真的是好好吃呀！肉质紧实有嚼劲，丝丝入味！酱香浓郁真的是巨巨巨好吃！#地方特色美食 #湖南特产 #妈呀太香了 #解馋

2025-11-16 16:25:54

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是谁还没有收到 😍对象送的秋天才能吃的第一箱春见耙耙柑！！🍊#春见耙耙柑 #耙耙柑 #立秋开吃啦 #仪式感

2025-11-16 16:25:54

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错过就要再等一年！说实话还是第一次吃这么好吃的血橙，来自江西赣南的中华红血橙，得天独厚的地理条件使它更嫩更甜，汁水也更多#大人孩子都爱吃 #血橙 #优质农产品 #新鲜应季水果 #快来一起尝个鲜

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又脆又糯的红糖糍粑在家轻松就能复刻，我家儿子每周放假都要吃！#强烈推荐#炸货 #红糖糍粑#糍粑 #传统小吃

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#炸鸡排 #食者道 #临期清货 #食者道鸡排

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